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sábado, 8 de fevereiro de 2014

Os meus suplementos



Já está na hora de falar aqui sobre a minha suplementação... 

Ultimamente tenho recebido algumas mensagens e emails para dar dicas suplementos e fazer planos de treino/alimentação! Bem, eu não sou nenhuma especialista na matéria e tudo o que tomo/como/treino é indicado para mim consoante os especialistas que me seguem, a nutricionista Rita Correia e o PT André Jorge. Por isto, e por outras razões o correto é procurar sempre ajuda e infomação através de especialistas na área, pois somos todos diferentes e temos caracteristicas diferentes e objetivos igualmente diferentes! 

Continuando, no tema da suplementação... Os suplementos que estou a tomar agora são estes: Multivitamínico,  Whey Proteina, BCAAS, Glutamina e Caseína Micellar.

Desde que tomo os BCAAS e a Glutamina noto mais ganhos a nível de músculo e em conjunto com a Whey e a Caseína servem não só como recuperação, mas também para evitar perdas de massa magra, ou seja, o catabolismo. Quanto ao multivitamínico não vou explicar o que é porque penso que seja de conhecimendo geral, não é ? (ahaha) Apenas que o tomo pela manhã junto com o pequeno-almoço. 

Whey Proteína:
"Whey Protein é a proteína do soro do leite extraída durante o processo de transformação do leite em queijo.
As principais vantagens de fazer o uso de Whey Protein invés de outras fontes de proteínas, são:
  • Maior valor biológico (VB 100), para se ter uma idéia, o valor biológico do frango está em 79, do peixe 83, carne vermelha 80, ovos de 88 á 100 e laticínios como o leite e queijo chegam a 80 o seu valor biológico, e que também seriam essas, outras fontes de proteínas indicadas para consumo;
Outro fator importante da Whey Proteina, é a alta concentração de Glutamina e BCAA's, já que comparando grama a grama a Whey Protein com outras fontes de proteína, é a que fornece mais aminoácidos essenciais para o corpo, sem a adição de colesterol e gordura."
No meu caso, tomo a Whey Proteina ao acordar 1/2 dose e pós-treino uma dose.
BCAAS:
"Dentre os aminoácidos essenciais, temos 3 deles que são os chamados BCAA's (Aminoácidos de cadeia Ramificada:
  • L-Valina
  • L-Leucina
  • L-Isoleucina
BCAA é a abreviação de "Branch Chain Amino Acids" que significa "aminoácidos de cadeia ramificada". Eles estão entre os suplementos mais importantes para qualquer programa nutricional desportivo. Os BCAA's constituem até 35% da massa muscular corporal e são indispensáveis para a manutenção e o crescimento dos músculos. Além de construir células e reparar tecidos, eles formam anticorpos, fazem parte do sistema hormonal e enzimático, formam RNA e DNA e ainda transportam oxigénio pelo corpo."
Tomo BCAAS antes de treinar.

Glutamina:
"A Glutamina é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos.
A glutamina é o aminoácido livre e é mais abundante no tecido muscular. Além de actuar como nutriente (energético) para as células imunológicas, a glutamina apresenta uma importante função anabólica promovendo o crescimento muscular. Este efeito pode estar associado à sua capacidade de captar água para o meio intracelular, o que estimula assim a síntese protéica."

Tomo a Glutamina pela manhã ou no shake de Whey pós-treino e antes de dormir com a Caseína Micellar.

Caseína Micellar:
"Conhecida também como “time release” ou micellar, pois a sua absorção é lenta, este tipo de proteína tem a função anabólica de todas as proteínas mas a principal e mais potente função é a anticatabólica.

Como a absorção é feita lentamente, os aminoácidos ficam circulantes na corrende sanguínea e são absorvidos gradualmente pelo tecido muscular, sendo assim, evita a perda de massa muscular e auxilia na construção de músculos.

Tomo a Caseína Micellar 1/2 dose antes de dormir.

Espero que tenha esclarecido algumas dúvidas, qualquer coisa enviem-me um email ou comentário! 

cavacocarina@gmail.com

Beijinhos


terça-feira, 10 de dezembro de 2013

Plano de treino e Plano de Alimentação




Como tinha já postado aqui no blog, vou passar-vos sempre que possível para aqui os meus planos de treino e de alimentação, não como uma técnica infalível ou uma receita mágica, mas para tirarem ideias e que a minha força e empenho vos motive tanto como me dá prazer, até porque cada caso é um caso e recomendo sempre a orientação por parte de um nutricionista e de um personal trainer para a realização de exercício físico, como é o meu caso! 

Então este foi o meu treino quando estive em recuperação da vida do verão e após o treino inicial que já tinha colocado aqui antes:

TREINO
A-
aberturas planas + pullover no cabo 3x20,15,10
press inclinado barra + puxador invertido 3x12,10,8
press declinado halteres + remo com barra 2x10
elevações laterais + elevações posteriores+ trapézio barra 2x12
press de ombro com barra + puxador dorsal 2x10
tricep haltere por cima da cabeça a 1 braço 3x8-12

B-
curl halteres + curl martelo + gémeo a 1 perna 3x20,15,10
curl de pulso invertido+ curl de pulso+ gémeo sentado 2x20
extensão de perna a 1 perna + prensa a 1 perna + curl femural 1 perna 3x20,15,10
peso morto romano + prensa fechada + prensa aberta 2x12
elevação de glúteo alternada com peso 15-20 reps mais agachamento sumo 12-15 reps  3 séries

ALIMENTAÇÃO:
09h30: 1 batido proteina + 15 amendoas
11h30: 2 ovos com legumes e 2 colheres de sopa de aveia
13h30: 100 gr peru ou frango oou atum, salada e 1 fruta 
16h00: sandes de pão integral com queijo fresco e fiambre, 15 amendoas, 1 banana
17h45: carnitina mais hot blood
18h00 treino
Pós treino: 1 dose proteina mais 30 gr carbos
Jantar: 150 gr vaca ou salmão com legumes e 100 gr batata doce ou massa ou arroz
Deitar: 1 dose proteína ou salada de frango ou atum

Os treino distribuiam-se da seguinte forma:
Semana 1: ABA (segunda-feira, terça-feira e sexta-feira)
Semana 2: BAB /segunda-feira. terça-feria e sexta-feira)

Nos dias quarta-feira, quinta-feira e sábado dias de 30 minutos de cardio e ABS.
Ao domingo descanso ou caminhada em jejum e comer proteina e gorduras em pequenas quantidades durante o dia e ao jantar comer o que apetecer!

Espero ajudar,

Beijinhos e Bons treinos 


segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Óleo de Coco


Hoje venho-vos falar deste óleo, para além de "estar na moda" este óleo é um óptimo substituto dos óleos normais ou até mesmo do azeite que usamos para cozinhar!

"O óleo de coco é um ácido gordo saturado que não se altera quando é aquecido. Por esta razão, é o melhor óleo para cozinhar. Também contém ácido dodecanoico( ou láurico), que é convertido pelo corpo em monolaurina. É conhecido por ajudar no combate a vírus e bactérias que causam doenças como o sarampo, o herpes simples, a gripe e a pneumonia.Também é descrito como um redutor da carga viral de HIV. Para aqueles que estão preocupados por estarem acima do peso, uma boa notícia: O óleo de coco possui ácidos gordos de cadeia média, o que significa que é enviado para o fígado e convertido em energia imediatamente. Já os ácidos gordos de cadeia grande são depositados no corpo como gordura, o que acarreta o ganho de peso. O óleo de coco está sendo difundido como um grande defensor do sistema imunológico e promotor de perda de peso."

Por estas e outras razões decidi elaborar uma lista do porquê do consumo do óleo de coco:


1 – Antioxidante

O Óleo de Coco tem uma ação antioxidante, que ajuda a proteger  o organismo da ação danificante  dos Radicais Livres.  A Gordura do Óleo de Coco Extra Virgem tem vitamina E que contém tocotrienóis e tocoferóis.

2 – Colesterol

Os óleos de coco também ajudam a reduzir o Colesterol LDL (o mau colesterol), além de evitar a oxidação do mesmo. E ao mesmo tempo a polpa de coco ajuda elevar o colesterol HDL, que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e também doenças no cérebro.

3 – Emagrecimento com Óleo de Coco

O óleo de coco contém Triglicerídeos de Cadeia Média, que é de fácil absorção. Quando entram no nosso organismo tornam-se energia. Além de não necessitar de enzimas para a digestão e o metabolismo.

4 – Melhora o Sistema Imunológico

Além de ajudar a emagrecer, o Óleo de Coco também ajuda a melhorar o sistema imunológico, combatendo bactérias e fungos.  Melhora a absorção dos nutrientes, o que faz aumentar  as defesas do organismo.

5 – Regula a Função Intestinal

Os componentes do óleo de coco normalizam as funções intestinais. Além de eliminar as bactérias inimigas, protegem e favorecem o crescimento da “flora amiga”.

6 – Melhora o Funcionamento da Tireóide

Alguns estudos realizados há alguns anos atrás apontaram que a gordura de coco estimula a função da glândula tireóide, o que faz com que o Colesterol LDL produza hormonas anti-envelhecimento. E consequentemente acaba ajudando a prevenir doenças Cardiovasculares, Obesidade, Cancro e outras doenças relacionadas à idade.

7 – Ação Cosmética

Pelo fato do Óleo de Coco não ser baseado a água ele tem uma ação contínua no combate a rugas e também na hidratação da pele. Além de servir como um “condicionador” para o cabelo.

8 – Ação Dermatológica

Os Óleos de coco possuem uma substância que tem um grande poder bactericida na pele. Pode ser utilizado no tratamento de algumas doenças, cicatrizes e feridas.

9 – Diabéticos – Controle de Carboidratos

A gordura de coco é muito boa para os diabéticos, pois proporciona uma sensação de saciedade e ajuda a não liberar a insulina e contribui a compulsão por carboidratos e doces. 


Para quem anda à procura deste óleo e tem dificuldade em encontrá-lo fica a dica que no Celeiro existe a um preço que ronda os 8€ o frasco mais pequeno.





sábado, 7 de setembro de 2013

Nutrição Desportiva

Lanches Pré Competição (30g de Hidratos de Carbono)


  • 1 pão ou 2 fatias de pão forma com 2 colheres de chá de geleia/compota/marmelada (meia fatia)
  • 6 bolachas Maria ou Maria Torrada ou Cream Cracker ou 12 bolachas Água e Sal
  • 1 banana grande ou 2 maçãs ou 2 pêras ou 2 laranjas ou 3 kiwis, ou 2 pêssegos ou 4 fatias grandes de melão
  • 1 chávena de salada de fruta(175g)
  • 250mL (copo grande) de sumos de fruta( laranja ou maçã)
  • 500mL( 2 chávenas) de leite magro ou 300mL de leite achocolatado ou 3 iogurtes de aromas ou 2 iogurtes líquidos ou 150mL(um copo) de batido de leite e fruta
  • 200mL (um pacote de Néctar( ex. Compal)
Cuidados antes de Competir/Treinar

  • Alimentos familiares para o atleta e de fácil digestão;
  • Importante evitar fornecer algum alimento ou método de confecção que posso prejudicar o funcionamento gastrointestinal(fritos por exemplo);
  • Reduzir uso de condimentos( pimenta, piripiri, noz-moscada) e molhos;
  • Evitar alimentos que possam causar flatulência( leguminosas, coves) ou efeito laxante( café, chá, chocolate);
  • Evitar cítrinos( laranja, limão, tangerina, toranja), podem causar indisposição.
Alimentos a evitar

    

    







VS


Alimentos a ter sempre em casa

                                       
  

Importância da sopa, porquê?


  • Saciedade
  • Vitaminas e minerais( Antioxidantes)
  • Hidratação
  • Hidratos de Carbono.

E depois do treino?

Alguns estudos indicam que após o exercício físico a ingestão energética pode ser maior que as perdas gastas durante o treino! É importante não só reidratar e repor a depleção muscular, mas também alimentar!


LEITE ACHOCOLATADO MAGRO
  • Aumenta a síntese de proteína muscular;
  • Contribui para a hipertrofia muscular e para o aumento de massa magra( treinos superiores a 12 semanas)
  • Hidrata e alimenta!
Na 1/2 hora imediatamente após o treino!

Batidos Caseiros Pós Competição

Batido de Banana
Leite Magro (400mL)
2 Bananas (160g)
Uvas passas (40g) 

Batido de Kiwi
Leite Magro( 400mL)
1 Kiwi(76g)
1 Pêssego(100g)
6 Bolacjas Maria(54g)

HIDRATAÇÃO

Uma das principais funções da hidratação é reduzir o aumento da temperatura corporal a que o atleta está sujeito durante os treinos e competições!

A perda de líquidos através da sudação e transpiração permite o reequilíbrio termostático.

Durante a performance física a sede não é um bom regulador de hidratação e os atletas tendem a ingerir menor quantidade de líquidos que a necessária!

Exercícios 1h, a hidratação com água é suficiente!

Treinos/ Competições mais prolongadas requerem uma ingestão de um volume de 250mL de uma solução contendo de 4 a 8 % de HC a cada 30 minutos.

RECUPERAÇÃO MUSCULAR

Consumo de Ómega-3 após os treinos!

3 Refeições de peixe gordo por semana (salmão, cavala, sardinha), consumo de ómega-3 de forma natural.

O ómega-3 ajuda a recuperar a inflamação muscular após o treino, ou seja o efeito "muscle soroness" característico!!